Edith Nordmann, Managing Partner van ACG International, werd benaderd door Het Financiële Dagblad (FD) om het voorwoord te schrijven voor de speciale editie over de toekomst van Food en Agri, die op 26 november 2024 werd gepubliceerd.

Naar aanleiding van dit verzoek zei Edith Nordmann: “Het was echt een lonende ervaring om diep in dit onderwerp te duiken en na te denken over de uitdagingen en kansen die de toekomst van onze wereldwijde voedselsystemen vormgeven.”

In haar artikel, “𝐅𝐮𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐨𝐟 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐚𝐧𝐝 𝐀𝐠𝐫𝐢: innovatie, duurzaamheid en samenwerking”, ging Edith in op:

– Belangrijkste uitdagingen: Zorgen voor voedselzekerheid, eerlijke prijzen en minder voedselverspilling.

– De rol van innovatie: Van precisielandbouw tot regeneratieve landbouw: landbouw wereldwijd transformeren.

– 𝐀𝐈 als 𝐠𝐚𝐦𝐞 𝐜𝐡𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫: Efficiëntie verhogen, afval verminderen en nieuwe markten openen.

– De kracht van samenwerken: Ondernemers, investeerders en beleidsmakers werken samen aan een duurzame toekomst.

Een voorbeeld dat Edith in het bijzonder leuk vond om te belichten is het gebruik van AI-gestuurde robots in kassen, waarbij Nederlandse bedrijven systemen ontwikkelen die selectief groenten oogsten zoals tomaten en paprika’s, waardoor voedselverspilling wordt tegengegaan en de opbrengst met wel 20% toeneemt. Deze systemen verlagen ook de arbeidskosten, waardoor Nederlandse kassen een concurrentievoordeel hebben op de internationale markt!

Daarnaast wordt AI gebruikt om gegevens over bodemgesteldheid en weerpatronen te analyseren, waardoor boeren zich snel kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden en oogstverliezen kunnen voorkomen. Dit laat zien hoe AI tegelijkertijd duurzaamheid kan bevorderen en economische kansen kan creëren.

Volg deze link om het originele artikel te bekijken:

Agri & Food: innovatie, duurzaamheid en samenwerking

Of neem contact met ons op voor een exemplaar van het artikel.